Les clés de la nutrition

Formations
Que ton aliment soit ta seule médecine 
Hippocrate (460 – 370 avant J.C.)
Donne à ton corps la nourriture et la boisson qui conviennent. 
Pythagore

Tout Savoir sur la nutrition de A à Z : 

La nutrition est un vaste sujet qui fait couler beaucoup d’encre. Aujourd’hui, beaucoup d’informations nous parviennent sur la « bonne façon » de manger ou sur l’alimentation saine, comment s’y retrouver ?
Anne Pollart spécialiste de l'alimentation a l'expérience du terrain et le recul suffisant pour vous enseigner l'alimentation santé. 
A offrir ou à s'offrir, cours ouverts à tous, particuliers ou professionnels.

Cours particuliers de 4 heures (dates et heures selon votre agenda en maximum 2 mois).

Lieu : Mons en Baroeul

Tarif : 140 

En naturopathie, la nutrition est un pilier essentiel. Elle relève des besoins du corps, des aliments et de leur cuisson, du respect des rythmes saisonniers, de la qualité alimentaire et de l’association correcte d’aliments entre eux. Ce que vous mangez, c’est ce qui nourrit vos cellules.

Cette dimension de l’alimentation, celle qui convient à notre corps, est primordiale. Aujourd'hui, on parle beaucoup d'alimentation "équilibrée". 

Selon la diététique officielle, chaque repas doit être composé de

  • protéines (28 à 38 %)
  • de glucides (45 à 55 %)
  • et de lipides (15 à 30 %)

 Or, les choses sont plus complexes et plus subtiles que cela.

Personne aujourd'hui ne nie l'importance de l'alimentation dans la prévention des troubles de santé.

Nos gènes n’influencent qu’à hauteur de 25% notre longévité, les 75% restants sont liés à notre hygiène de vie.
Les travaux du professeur Kay-Tee Khaw de l’université de Cambridge (Professeur de gérontologie à l'hôpital Addenesbrook au Royaume-Uni)  et du Medical Research Council ont ainsi démontré que les facteurs qui influent négativement sur notre durée de vie sont l’alcool et le tabac alors que le sport et la bonne alimentation accroissent notre longévité.

Nous sommes donc loin du discours alimentaire de masse qui nous est enseigné.

⇒ Le cancer et la nourriture : nous savons aujourd’hui que l'alimentation influence plus du tiers des cancers
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