Petits Pains Low Carb

Recettes Anne POLLART

Pour une dizaine de petits pains
Cuisson 25 mn, 180°

  • 120 g de farine de lin
  • 80 g de farine de coco
  • 75 g de graines de chia mixées finement
  • 75 g de graines de courges mixées finement
  • 9 à 10 g de poudre à lever (1 sachet)
  • 3 à 5 g de sel
  • 320 ml d’eau
  • 4 œufs
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les œufs et l’eau

Mélanger à la spatule. La pâte est collante et un peu molle mais pas trop

Faire des petites boules de la taille d’une grosse cuillère à soupe, les déposer sur du papier sulfurisé
Cuire 25 minutes (four préchauffé)T° 180 degrés
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Durée :

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