Margarines sans lait et sans gluten

Margarines sans huiles hydrogénées : quelles alternatives choisir ?

Les margarines sans huiles hydrogénées sont aujourd’hui une alternative recherchée par les personnes soucieuses de leur santé. Les huiles hydrogénées, riches en acides gras trans, sont reconnues pour leurs effets délétères sur le système cardiovasculaire et l’inflammation.

En naturopathie et en nutrition santé, le choix des matières grasses est fondamental. Toutes les margarines ne se valent pas : certaines contiennent encore des ingrédients transformés ou de mauvaise qualité, tandis que d’autres proposent des compositions plus respectueuses de l’organisme.

Voici une sélection de marques de margarines non hydrogénée, utilisables aussi bien pour les tartines que pour la cuisine, disponibles en magasins classiques ou en boutiques bio.

Margarines non hydrogénées

Toutes les margarines présentées ci-dessous sont garanties sans huiles hydrogénées.

Margarines sans huiles hydrogénées chez Saint Hubert

Tournolive

Oméga 3 Cuisine
(Attention : choisir uniquement l’emballage orange. Les autres versions contiennent du lait.)

Saint Hubert 100 % Nature

Dans les magasins diététiques et biologiques, on trouve également de nombreuses margarines sans lait et sans gluten, adaptées aux intolérances alimentaires.

Margarines sans huiles hydrogénées chez Rapunzel

La marque Rapunzel propose plusieurs margarines de qualité, souvent plébiscitées en alimentation biologique.

Margarines sans huiles hydrogénées chez Vitaquell

Chez Vitaquell, plusieurs margarines sont proposées en emballage rond, adaptées aussi bien à l’usage quotidien qu’à la cuisine.

Pour les tartines, j’utilise particulièrement Molivo (goût léger d’huile d’olive, qui peut ne pas convenir à tous) et Oméga 3, que je trouve agréables.

Pour la cuisine, j’utilise la Soma de chez Rapunzel, bien adaptée aux préparations chaudes.

Comment bien choisir sa margarine sans huiles hydrogénées ?

Pour une alimentation plus saine, il est conseillé de privilégier des margarines :

• sans huiles hydrogénées
• riches en huiles végétales de qualité
• pauvres en additifs
• adaptées à l’usage prévu (tartines ou cuisson)

Le choix des matières grasses joue un rôle essentiel dans la prévention des troubles cardiovasculaires et inflammatoires. En cas de doute, un accompagnement en nutrition ou naturopathie permet d’adapter les choix alimentaires à son terrain.