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Rétrouvrez toute l'actualité et articles blog sur l'univers de la naturopathie rédigez par la naturopathe Anne Pollart à Lille.

Brownies

Brownies

02-05-2014 14:56:08 Recettes

Ingrédients : 120 grammes de sucre complet type rapadura 170 grammes de chocolat noir sans gluten 90 grammes de Margarine sans lait 2 œufs battus ou poudre substitut d’œuf « marque Valpiform...

Barres de céréales sans gluten

Barres de céréales sans gluten

02-05-2014 14:54:14 Recettes

2 tasses de flocons millet et/ou quinoa 1 tasse de farine de sarrasin ou de châtaignes 2 galettes de riz écrasées 4 à 6 c. à soupe de sucre complet (facultatif) 1/4 de tasse de noix de coco ...

Velouté de Potimarron au Citron Confit

02-05-2014 14:52:45 Recettes

Ingrédient : un beau potimarron, un gros oignon, un cube de bouillon de légumes (sans gluten pour certain), un quart de citron confit, épices ras el hanout. Préparation : Pour quatre ...

Velouté de Panais

Velouté de Panais

02-05-2014 14:52:08 Recettes

Ingrédients : 500g de panais2 grosses pommes de terre 1 échalote 1 filet d'huile d'olive 10 châtaignes1 litre d'eau + un cube de bouillon de légumespoivre blanc, muscade, sel (pas de poivre pour ...

Tatin de Tomates Cerises sans gluten sans lait

Tatin de Tomates Cerises sans gluten sans lait

02-05-2014 14:49:27 Recettes

Une pâte brisée à la « Anne » 600 grammes de tomates cerises1 à 2 cuillères à soupe de sucre rapadura (moi je n'en met qu'une mais cela dépend de vos tomates)8 jolis dés de beurre (1,5 cm ..

Tarte à la Moutarde

02-05-2014 14:45:08 Recettes

Une pâte brisée avec 200 g de farine (soit sans gluten, soit ¾ sarrasin, ¼ riz soit ½ sarrasin et ½ petit épeautre*) avec 80 ml d’huile d’olive (à la place du beurre ou de la margarine) et...

Tartare d'Algues

02-05-2014 14:39:38 Recettes

Ingrédients : 2 échalotes (plus ou moins grosses selon les goûts) 100 ml de citron pressé (pour ceux qui ont tuperware 1 mignonnette) 200 ml d’huile d’olive (2 mignonnettes) 300 ml d’...

Soupe d'Endives et Jambon

02-05-2014 14:38:10 Recettes

Préparation : 30 Minutes Cuisson : 45 Minutes Délicieuse soupe d’endives très douce et si simple. Ingrédients pour 6 Personnes : 2 Poireaux 4 Belles endives 2 Belles pommes de terre ...

Soupe de Courge Coco Curry

Soupe de Courge Coco Curry

02-05-2014 14:37:25 Recettes

Préparation : 15 minutesCuisson : 15 minutesDifficulté : Très facileCoût : Bon marché Recette sans gluten ni lait. INGREDIENTS Pour 6 personne(s) - 1 kg de courge musquée ou muscade - 5 gros...

Soupe de Chataîgnes

02-05-2014 14:36:22 Recettes

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes - Très Facile - Bon marché Ingrédients pour 4 personnes Huile d’olive 400 g de châtaignes en bocaux ou surgelées 1 cube de bouillon de vol...

Soupe de Betteraves

02-05-2014 14:34:59 Recettes

Cette soupe se mange chaude ou froide. D'une couleur étonnante, elle créera un effet monstre. Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes au moins cela dépend des betteraves Portions : 4 Ingr...

Saumon aux Paillettes d'Algues

02-05-2014 14:32:50 Recettes

Une recette anti-cholestérol avec un index glycémique bas et qui vous permet de faire le plein d'oméga-3 Ingrédients Darne de saumon ou filets épais de saumon sauvage ou biologique Mélange ...

Sauce Tahin Uméboshi

02-05-2014 14:26:51 Recettes

4 cuillères à café bombées de tahin1 petite cuillère à thé d’Uméboshi en puréeUn peu d’eau minéraleMélanger le tahin à la cuillère avec la purée d’uméboshi, Ajouter petit à petit...

Muffins aux flocons de céréales

02-05-2014 14:17:08 Recettes

MUFFINS AUX FLOCONS DE MILLET -6 cuillères à soupe de flocons millet -2 cuillères à soupe de farine de châtaignes -Lait de soja vanillé ou de millet avec quelques gouttes de vanille liquide -1 ...

Quiche sans pâte

02-05-2014 14:07:58 Recettes

Selon la grandeur du plat à tarte (margariné et fariné): Grand plat 5 œufs 400 ml de lait de céréales non sucré (lait de millet par exemple) 3 cuillères à soupe de farine de sarrasi 150 ml d...